Гостьова лекція для вступників на спеціальність «Середня освіта (Трудове навчання, технології)»

Викладачем-методистом Ольгою ВІТРУК 04 квітня 2025 року проведена гостьова лекція з дисципліни «Технологічний практикум» на тему «Приготування холодних страв» у групі 4-О для майбутніх студентів спеціальності «Середня освіта (Трудове навчання та  технологій)»Дане заняття мало на меті висвітлило формування практичних компетентностей з технології приготування салатів, які подають без термічної обробки або після її мінімізації. Холодні страви займають важливе місце в кулінарії, адже вони не тільки смачні, але й корисні, особливо у літній період. Дана тема є корисною для всіх, хто прагне навчитися майстерно поєднувати теорію і практику в кулінарії. Ольга Вітрук акцентувала увагу на послідовність приготування смачних і корисних холодних страв та правила безпечної праці під час приготування, надавши багато корисних порад для здобувачів освіти.

 Студенти та запрошені здобувачі освіти дізналися про особливості вибору продуктів, оформлення страв та правильне поєднання інгредієнтів, що стане у пригоді не лише на уроках технологій, а й у повсякденному житті.

Таке заняття дозволяє вступникам краще зрозуміти, які знання та навички вони здобудуть під час навчання за даною спеціальністю.